Rp20.000 / pcs
Blue Band Master Pastry FAT
Rp18.000 per 500 gram |
Blue Band Master Pastry FAT ini cocok untuk Pembuatan Kue Bolen/Pisang Molen dan kue berjenis Puff Pastry.
Blue Band Master Pastry Fat sempurna di gunakan dalam proses laminating pastry dan merupakan solusi tepat untuk puff pastry Anda.
Manfaat :
• Memberi volume optimal pada puff pastry dan membuat puff pastry lebih crispy.
• Mempunyai plastisitas yang baik sehingga mudah mengikuti elastisitas adonan.
• Menghasilkan lapisan pastry yang merata.
• Menghasilkan rongga-rongga yang renyah.
Blue Band Master WHITE CREAM FAT
Rp18.000 per 500 gramblue |
Blue Band Master WHITE CREAM FAT(Shortening) ini cocok untuk Pembuatan Roti, Bak Pau, atau Buttercream untuk dekorasi cake.
Blue Band Master White Cream Fat merupakan aplikasi yang sempurna untuk dekorasi cake untuk menciptakan dekorasi yang menarik dan menggugah selera seperti tart cakes dan cupcakes, juga dapat diaplikasikan sebagai butter cream (topping/filling cakes) dan roti tawar.
Manfaat :
• Warna putih cerah yang mudah bercampur dengan bahan tambahan lain, seperti pewarna makanan, ganache, dan coklat cair
• Memiliki daya tangkap udara yang baik sehingga menghasilkan tekstur krim yang lembut dan creamy.
• Tidak terlalu meninggalkan rasa ngendal
Blue Band Master GOLD MARGARINE
Rp25.000 per 500 gram Rp45.000 per 1 kg |
Blue Band Master GOLD MARGARINE ini cocok untuk Para Baker(Bakery) dalam pembuatan Roti, Cake, Cookies dll...Aroma Butternya ok loh...
Blue Band Master Gold Margarine adalah produk berkualitas tinggi yang memberikan aroma butter, menghemat penggunaan butter dan menghasilkan produk bakery premium dengan harga yang terjangkau.
Manfaat :
• Mengandung ekstrak butter yang memberikan rasa dan aroma butter pada cake dan cookies premium Anda.
• Mengurangi penggunaan butter dan menghemat biaya hingga 19%
• Tidak meninggalkan rasa ngendal
• Memperpanjang daya tahan produk akhir.
• Rasa Gurih yang membangkitkan selera.
• Memiliki texture yang lembut